Учебники

1. Микробиология пищевых производств: учебное пособие / Капрельянц Л. В., Пилипенко Л. Н., Егорова А. В., Паулина Я. Б., Труфкати Л. В., Кананыхина Е. Н., Величко Т. А., Килименчук Е. А., Кручек О. А., Шпырко Т. В., Охотская М. И. – Херсон: ФОП Гринь Д. С., 2016. – 478 с.

2. Контроль качества и безопасность продукции в отрасли (комбикормовая отрасль). Егоров Б.В., Кочеткова А.О., Величко Т.А., Хоренжий Н.В., Сусло В.В., Исламов В.А., Турпурова Т.М. Херсон: ОЛДІ – ПЛЮС. 2014 р.

3. Техническая микробиология. Лабораторный практикум: Учебное пособие. Л.В. Капрельянц, Л.Н. Пилипенко, А.В. Егорова, Е.Н. Кананыхина, Т.А. Величко, Е.А. Килименчук, Т.В. Шпырко, Л.В. Труфкати. Одесса: Друк, 2012. – 144 с. Рекомендовано Министерством образования и науки, молодежи и спорта Украины как пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по профессиональному направлению 6.051701 «Пищевая технология и инженерия» всех специальностей. Письмо № 1/11-11582 от 08.12.11 г. ISBN 978-966-2601-30-5.

4. Лечебно-профилактические свойства пищевых продуктов и основы дието-логии. Капрельянц Л.В., Петросьянц А.П. – Одесса: Друк, 2010. – 269 с.

5. Техническая микробиология / Л. В. Капрельянц, Л. Н. Пилипенко, А. В. Егорова, Е. Н. Кананыхина, С. М. Кобелева, Т. А. Величко; под ред. Л. В. Капрельянца. – Одесса: Друк, 2006. – 308 с.

Последние новости:

Олимпиада по технической микробиологии
Олимпиада по технической микробиологии состоится 12 октября в 14:30 в аудитории А-424. Приглашаются все желающие!
XV съезд Общества микробиологов Украины им. С. Н. Виноградского
С 11 по 15 сентября прошел XV съезд Общества микробиологов Украины им. С. Н. Виноградского, в котором от кафедры приняли участие доценты Егорова А. В., Труфкати Л. В., Килименчук Е. А. и Величко Т. А. и старший лаборант Ерыганов К. В. Сделан постерный доклад (Егорова А. В., Труфкати Л. В. и Ерыганов К. В.) и публикация без доклада (Килименчук Е. А. и Величко Т. А.).
Открытая лекция Анастасии Балан «Мировые тренды бизнес-образования»
24 мая состоялась открытая лекция «Мировые тренды бизнес-образования» Анастасии Балан (одесская бизнес-школа Wave)
Открытая лекция инженера Трегуб Наталии Сергеевны «Роль пробиотиков в жизни человека»
20 мая состоялась открытая лекция инженера Трегуб Наталии Сергеевны «Роль пробиотиков в жизни человека» для слушателей из техникума, группа 2ТВ 200