Наукові кружки на кафедрі

У наукових кружках кафедри під керівництвом викладачів щорік підвищують рівень знань в області біохімії, мікробіології і фізіології харчування близько 100 студентів технологічних спеціальностей нашої академії, Одеського національного університету ім. І.І. Мечникова та інших вузів. Результати своїх досліджень вони докладають на міжвузівських студентських конференціях і щорічних конференціях ОНАХТ. Кращі роботи подаються для участі у зовнішніх конкурсах.

Професорсько-викладацький склад кафедри використовує якісно нові підходи та форми організації виховної роботи, відроджує її роль як одного з найголовніших напрямів діяльності вищого учбового закладу.

Прізвище викладача

Назва кружка

проф. Пилипенко Л.М.

Сучасний стан і методи визначення безпеки харчових продуктів

доц. Величко Т.О.

Сучасна біотехнологія та нанотехнология, їх розвиток

доц. Єгорова А.В.

Вдосконалення контролю якості та безпеки продуктів харчування рослинного та тваринного походження

доц. Євдокімова Г.Й.

Дослідження впливу режимів зберігання на зміну біохімічних і мікробіологічних показників якості рослинної сировини

доц. Килименчук О.О.

Дослідження впливу іммобілізації на пробіотіки

доц. Труфкаті Л.В.

Вдосконалення контролю якості та безпеки продуктів харчування рослинного та тваринного походження

доц. Шпирко Т.В.

Вдосконалення контролю якості і безпеки продуктів харчування рослинного і тваринного походження

ас. Охотська М.І.

Дослідження впливу іммобілізації на пробіотіки

Останні новини:

Олімпіада з технічної мікробіології
Олімпіада з технічної мікробіології відбудеться 12 жовтня о 14:30 в аудиторії А-424. Запрошуються усі бажаючі!
XV з’їзд Товариства мікробіологів України ім. С. М. Виноградського
З 11 до 15 вересня пройшов XV з’їзд Товариства мікробіологів України ім. С. М. Виноградського, у якому від кафедри прийняли участь доценти Єгорова А. В., Труфкаті Л. В., Килименчук О. О. та Величко Т. О. та старший лаборант Єриганов К. В. Зроблено постерну доповідь (Єгорова А. В., Труфкаті Л. В. і Єриганов К. В.) та публікацію без доповіді (Килименчук О. О. та Величко Т. О.).
Відкрита лекція Анастасії Балан «Світові тренди бізнес-освіти»
24 травня відбулася відкрита лекція «Світові тренди бізнес-освіти» Анастасії Балан (одеська бізнес-школа Wave)
Відкрита лекція інженера Трегуб Наталії Сергіївни «Роль пробіотиків у житті людини»
20 травня відбулася відкрита лекція інженера Трегуб Наталії Сергіївни «Роль пробіотиків у житті людини» для слухачів з технікуму, група 2ТВ 200