•  
  •  
  •  

События кафедры

План лекций сотрудников кафедры для Института культуры:

1. Современный уровень биотехнологии – доцент Е. А. Килименчук, 22 октября в 13:00, ауд. Д-216.
2. Современные направления развития биохимии – профессор Л. В. Капрельянц, 14 ноября в 14:30, ауд. Д-216.

 


Перенос отработки

Внимание! Отработки по микробиологии и гигиене 28 октября и 4 и 11 ноября переносятся с 5-й на 6 пару.

 


Колледж нефтегазовых технологий, инженерии и инфраструктуры сервиса

В сентябре 2019 года кафедра впервые приняла на обучение студентов Колледжа нефтегазовых технологий, инженерии и инфраструктуры сервиса. Занятия по микробиологии проводят доценты А. В. Егорова, Л. В. Труфкати и Т. В. Шпырко и ассистенты Л. Г. Пожиткова и Н. А. Швец.

 


Уважаемые преподаватели и студенты!

Поздравляем вас с началом нового учебного года и желаем крепкого здоровья и вдохновения.
Заседание кафедры состоится 10 сентября в 11:00 в аудитории Д-216.

 


План открытых лекций на осенний семестр 2019/2020 учебного года:

1. Микромицеты. Плесеневые грибы. Классификация, виды размножения. Значение в народномхозяйствеипищевой промышленности – доц. Л. В. Труфкати, 10 сентября в 11:30, ауд. А-424.
2.Микробиология зерновых продуктов та комбикормов – доц. Т. А. Величко, 9 октября в 9:30 (вторая пара), ауд. А-423.

 


Первая в истории кафедры книга (монография) на английском языке

Вышла первая в истории кафедры книга (монография) на английском языке, авторы – профессор Л. В. Капрельянц и ассистент Е. Д. Журлова (в соавторстве с сотрудниками других кафедр): Wheat biopolymers interactions in the breadmaking. В книге дается обзор современных знаний о структуре и свойствах запасных белков и других биополимеров пшеницы, муки и хлеба. Также обсуждается роль глютенобразующих белков и комплексных биополимерных матриксов пшеничной муки, некоторые структурно-функциональные взаимодействия на молекулярном уровне и определение качества теста и хлеба. Освещены вопросы образования межмолекулярных структур основных биополимеров (белков, крахмала, липидов) в пшеничной муке с функциональными ингредиентами (пищевыми волокнами, инулином, фенольными веществами, глюканами) в ходе выпечки хлеба.

 


Информационный семинар по наукометрическим базам и системам

31 мая состоялся информационный семинар по наукометрическим базам и системам в ходе заседания кафедры, докладчик – к. т. н., доцент О. В. Ольшевская.

 


Профориентационная работа

В рамках Дня факультета 15 мая преподаватели кафедры провели профориентационную работу с посетившими кафедру учениками гимназии №4 и школы №56.

 


Встреча преподавателей кафедры с директором Центра дистанционного обучения Ю. К. Корниенко

8 мая в ауд. А-424 состоялась встреча преподавателей кафедры с директором Центра дистанционного обучения Ю. К. Корниенко с целью усовершенствования навыков работы с системой дистанционного обучения.

 


Открытая лекция «Микромицеты. Плесневые грибы. Классификация, виды размножения. Значение в народном хозяйстве и пищевой промышленности. Микотоксины и их продуценты»

5 апреля состоялась открытая лекция доцента Л. В. Труфкати для Института Культуры ОНАПТ «Микромицеты. Плесневые грибы. Классификация, виды размножения. Значение в народном хозяйстве и пищевой промышленности. Микотоксины и их продуценты». На лекции присутствовали студенты разных курсов и специальностей и сотрудники академии.

 


План открытых лекций:

8 апреля – «ГМО: стратегии получения и использования» доцента М. И. Охотской, А-423, 11:30, для студентов групп ЕК-435 и 436ю.
11 апреля – «Значение микробиологического контроля в производстве продуктов питания» доцента Т. А. Величко, колледж на Балковской, время и аудитория уточняются.
12 апреля – «Современные проблемы энзимологии» профессора Л. В. Капрельянца, Д-216, 11:30, для аспирантов.

 


Всеукраинская научно-методическая конференция «Обеспечение качества высшего образования»

С 10 по 12 апреля пройдет Всеукраинская научно-методическая конференция «Обеспечение качества высшего образования». 10 апреля в 14:00 в конференц-зале Б-210 состоится пленарное заседание, регистрация участников – с 12:00.

 


Тренинг для представителей дочернего предприятия «Кондитерская корпорация «Рошен»»

21-22 марта состоялся тренинг для представителей дочернего предприятия «Кондитерская корпорация «Рошен»» по программе «Микробиологический контроль на пищевых предприятиях» с лекциями доцента Труфкати Л. В.

 


Дистанционный модуль

Внимание, с 1 февраля начинается дистанционный модуль, баллы за него учитываются в семестровой оценке.