Тематика научных исследований


План
работы научных кружков на кафедре БМиФП на 2016 год


з/п

Тема

Руководитель

Сроки проведения

1.

Био- и нанотехнологии в пищевой промышленности

проф. Капрельянц Л.В.

на протяжении года, 1 раз в месяц, каждый 1 понедельник (14:30–16:00), ауд. Д-220

2.

Современное состояние и методы определения безопасности пищевых продуктов

проф. Пилипенко Л.Н.

на протяжении года, 1 раз в месяц, каждый 3 вторник (14:30–16:00), ауд. Д-222

3.

Усовершенствование контроля качества и безопасности продуктов питания растительного и животного происхождения

доц. Егорова А.В.,
доц. Труфкати Л.В.

на протяжении года, 1 раз в месяц, каждый 2 вторник (14:30–16:00), ауд. Д-230

4.

Современные методы биотехнологии пищевых продуктов

доц. Величко Т.А.

на протяжении года, 1 раз в месяц, каждый 2 четверг (14:30–16:00), ауд. Д-222

Последние новости:

Открытая лекция «Научные направления современной генетики»
18 октября состоялась открытая лекция «Научные направления современной генетики» кандидата биологических наук, доцента кафедры генетики и молекулярной биологии биологического факультета ОНУ им. И. И. Мечникова Сичняка Александра Львовича. Присутствовали преподаватели и студенты кафедры
Поздравляем победителей олимпиады по технической микробиологии
Семенченко К. ТХ-308а – I место
Михайловская В. ТЗХ-33а – I место
Дубина А. А. ТЛ-307 – II место
Савченко В. В. ТЗХ-33а – III место
Открытая лекция доцента Труфкати Людмилы Викторовны
26 сентября состоялась открытая лекция (для группы ТЗХ-33 в рамках дисциплины «Микробиология отрасли») доцента Труфкати Людмилы Викторовны «Микроорганизмы – возбудители брожения заквасок и теста. Сырье и улучшители хлебопекарного производства. Особенности технологий хлебобулочных и мучных кондитерских изделий». Присутствовали заведующий и преподаватели кафедры БМФП и представитель методического отдела ОНАПТ.
Олимпиада по технической микробиологии
Олимпиада по технической микробиологии состоится 12 октября в 14:30 в аудитории А-424. Приглашаются все желающие!